Hanna HI 847492-01, Turbidimetro o Medidor de opacidad para el análisis de la calidad de cerveza (estándar ASBC)

Hanna HI 847492-01, Turbidimetro o Medidor de opacidad para el análisis de la calidad de cerveza (estándar ASBC)

El HI 847492 auto diagnostica la opacidad en la cerveza. Está diseñado de acuerdo al estándar del ASBC (American Society de Brewing Chemists) para las mediciones de opacidad en las cervezas.

Estos instrumentos garantizan el color de la cerveza con lecturas precisas durante el proceso de la elaboración. El sistema óptico consiste en un led y Múltiples detectores. Dos, tres, y cuatro puntos de calibración, pueden ser fácilmente aplicados en cualquier momento utilizando los suministrados de fábrica o los calculados por el usuario.

Estos medidores tienen características GLP (Good Laboratory Practice) que permiten al máximo el registro de la información incluyendo hora registro en demanda (hasta 200 mediciones) y Fast Tracker™ — Tag Identification System.

Estos medidores incorporan un modo de medición continua que ayuda a medir el porcentaje de asentamiento de la materia y una señal de promedio (AVG) que acumula múltiples lecturas otorgando el porcentaje del valor total. El modo de promedio es particularmente útil para medir muestras con partículas suspendidas en diferentes dimensiones.

Los tres medidores se caracterizan por una interface amigable con una pantalla LCD retro iluminada, señales acústicas y códigos en el display que guían al usuario paso por paso en sus operaciones de rutina.

El HI 847492 reporta las mediciones en FTU (Formazin Turbidity Units).

Por qué este instrumento es tan importante
La opacidad de la cerveza se puede definir como una materia particular insoluble o semisoluble, la cual es suficientemente pequeña para formar una suspensión coloidal en la cerveza. Estas partículas dispersen la luz transmitida las cuales se pueden observar como una degradación en la transparencia de la cerveza.

La claridad de la cerveza es un parámetro constantemente controlado durante el proceso de elaboración, y para asegurar la calidad consistente de dicho producto, el elaborador necesita de más que una inspección visual.

Ciertas sustancias pueden causar la opacidad en la cerveza, pero los problemas más frecuentes se deben por una colación de polifenol con proteína.

Existen ciertos tratamientos disponibles para evitar la opacidad en la cerveza, Estos productos deben estar controlados en diferentes pasos durante la elaboración de la cerveza, en particular antes de la filtración y después que la cerveza entra en los tanks individuales

Especificaciones:
• Rango Modo FNU: 0.00 a 9.99; 10.0 a 99.9; 100 a 1000 FNU
• Rango Modo FAU: 10.0 a 99.9; 100 a 4000 FAU
• Rango Modo Proporcion NTU: 0.00 a 9.99; 10.0 a 99.9; 100 a 4000 NTU 0.00 a 9.99; 10.0 a 99.9; 100 a 980 EBC
• Rango Modo NTU No proporcion: 0.00 a 9.99; 10.0 a 99.9; 100 a 1000 NTU 0.00 a 9.99; 10.0 a 99.9; 100 a 245 EBC
• Selección de Rango: automatico
• Resolución Modo FNU: 0.01; 0.1; 1 FNU
• Resolución Modo FAU: 0.1; 1 FAU
• Resolución Modo Proporcion NTU: 0.01; 0.1; 1 NTU / 0.01; 0.1; 1 EBC
• Resolución Modo NTU No proporcion: 0.01; 0.1; 1 NTU / 0.01; 0.1; 1 EBC
• Precisión @25°C/77°F Modo FNU: ±2% de lecturas más la luz difusa
• Precisión @25°C/77°F Modo FAU: ±10% mas de lectura
• Precisión @25°C/77°F Modo Proporcion NTU: ±2% de lecturas más la luz difusa ±5% de lectura por encima de 1000 NTU
• Precisión @25°C/77°F Modo NTU No proporcion: ±2% de lecturas más la luz difusa
• Repetibilidad: ±1%de lecturas más la luz difusa, o el que sea mayor
• Luz Difusa: < 0.1 NTU (0.05 EBC)
• Detector de Luz: Fotocelda de silicio
• Fuente de Luz: IR LED
• Metodo: Método ISO 7027
• Modo de Medición: normal, promedio, continuo
• Estándares de Turbidez: <0.1, 15, 100, 750 FNU y 2000 NTU
• Calibración: dos, tres, cuatro o cinco puntos de calibracion
• Memoria: 200 registros
• Interfaz: USB
• Ambiente: 0°C (32°F) a 50°C (122°F); max 95% HR no condensante
• Fuente de Poder: Entrada de poder de 12 Vdc
• Dimensiones/Peso: 230 x 200 x 145 mm (9 x 7.9 x 5.7”) / 2.5 Kg (88 oz.)